[すし柳美(りゅうび)]古町にある寿司の名店-新潟市-

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今回は古町に寿司の名店、「すしの柳美(りゅうび)」さんをご紹介いたします。

こちらのすし柳美さんはあの有名な「ホテルイタリア軒」のグループとあってとても期待が高まります!!



すしの柳美(りゅうび)の場所

住所:新潟県新潟市中央区古町通8番町1444-1



古町通り沿いにお店はあります!


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すし柳美(りゅうび)の雰囲気

すし柳美(りゅうび)さんの外観はこちら!

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深緑の暖簾(のれん)が目印

「米どころ酒どころにいがた」の幟(のぼり)もあり、日本酒の期待も高まります!






古町ということもあって近くにお店がたくさんあります。


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ちなみに隣はラーメン屋の「味濱屋」さん!





すし柳美(りゅうび)の店内の様子

すし柳美(りゅうび)さんの総座席数は40席です。

・カウンター(8席) 
・テーブル席(3席×4名) 
・掘りごたつ個室(最大8名)
・洋室(最大12名)




店内の様子はこちらです。

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店内は間接照明なので落ち着いた雰囲気でお寿司を食べることができます。



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もちろんカウンターもあります。

「The回らないお寿司」という雰囲気で気持ちも高まります・・!



すし柳美(りゅうび)のメニュー

それでは気になるメニューをご紹介いたします。


まずはにぎりのセット!

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一人前のにぎりは「梅・竹・極」の3種類から選ぶことができます!


続いては一部ですがにぎりのメニューをご紹介いたします。

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どれを食べようか悩みますよね~。




どれにしようか悩む方にはこういうものもあるのでおすすめ!


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本マグロ食べ比べセット!これはきっと間違いないやつ!!



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一品料理のバリエーションも多いので、つまみながら晩酌も可能です!



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その時々のおすすめのメニューもあるので、こちらも要チェックです!



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すし柳美(りゅうび)で実際にいただいたもの

折角の回らないお寿司なので贅沢に「一人前にぎりセット 極」をいただきました。

まずは突き出し

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左がベーコンとモロヘイヤの和え物で右がホタテの煮物です。

優しくもとても味が染みていて、とてもおいしくいただきました。


続いて、いよいよにぎり!

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迫力がすごいです・・!

どのネタもとても新鮮

シャリの程よい酸味感とマッチします。

なかでもトロは甘みが強く口の中でとろけますが、脂のしつこさは一切感じられませんでした。


カニは上にカニ味噌が乗っていて、この量でも濃厚な旨味を感じました。



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とっち
ウニといくらも抜群においしかった・・!



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ちなみに、醤油は2種類用意されていて、向かって左は「海老とカニのにぎり用」、右はその他のにぎりにつけるとより一層おいしくいただけるとのことです。


今回、このにぎりと一緒にいただいた日本酒はこちらです。

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村上市の「大洋盛」という日本酒。

甘みがあり飲みやすく、お寿司との相性もGoodでした。


とっち
色々な日本酒がそろっているので、その日のおすすめを店員さんに聞いてみるのもいいかもしれませんね



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お味噌汁も付いてきました。

こちらは甘海老のお味噌汁ですが海老の出汁がとても効いててほっこりしました・・。



すし柳美(りゅうび)の店舗情報



店名 すし柳美
住所 新潟県新潟市中央区古町通8番町1444-1
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜ほか不定休




[すし柳美(りゅうび)]古町にある寿司の名店のまとめ

今回はホテルイタリア軒のグループである「すし柳美(りゅうび)」さんをご紹介いたしました。

付き出しやお味噌汁からにぎりまで本当においしくいただくことができました。

ネタの新鮮さもさることながら、それを極限まで活かすお店の技術力とこだわりはさすが「すし柳美(りゅうび)」さん。


回転寿司ももちろんおいしいですが、たまには贅沢に回らないお寿司も良いのではないでしょうか。

その際はぜひ古町にある「すし柳美(りゅうび)」さんへ!



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