[ビストロ椿]よね蔵グループのランチで絶品ハンバーグを食べてきました-新潟市-

bistro-tsubaki グルメ

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今回は新潟市中央区にあるビストロ椿さんをご紹介いたします。


こちらはあの「よね蔵グループ」の洋食屋さんであり、グリルとワインを楽しむことができるお店となっています。


よね蔵グループとあって期待度は高まっていましたがその期待を超えるおいしさでした!
 
 

ビストロ椿の場所

住所:新潟県新潟市中央区花町1981-1



万代橋の麓(ふもと)から古町方面に進むとあります!



ビストロ椿の雰囲気

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周りを木に囲まれながら佇む大きなお店です。


お店の外壁は木を使っていてとても雰囲気があります。
 


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上の方に大きく「ビストロ椿」と書いてあるので迷うことなくお店を見つけることができました!


ビストロ椿の店内の様子

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総座席数が136席もある店内は広々としていて、大人数での宴会でも問題なく利用できるつくりとなっています。



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とっち
ワインの種類もたくさん!




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外にはテラス席もありますので天気の良い日はこちらの席でお食事することも可能です。


ムードがあるのでデートにもぴったり!




ビストロ椿のメニュー

今回はランチ時におじゃましたのでこちらからランチセットを選びました。
 
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ハンバーグ、ステーキ、パスタ等のセットがあります。
(写真見づらくすみません・・。)

 
なんと新潟和牛のステーキもあります!!!
 
 
アラカルトのメニューはこちら
 
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肉系・魚系ともにいろいろなメニューがあります。
 
 
ソーセージはなんとビストロ椿さんの自家製!



また、その洋食メニューに加えて餃子生牡蠣もあるのでそちらも気になるところ・・



こちらのアラカルトメニューはランチタイムでも注文可能ですのでお昼からの会食にも便利!


 
アラカルトメニューもとても気になるところですが今回はランチセットをご紹介いたします。



ビストロ椿で実際にいただいたもの

ハンバーグにステーキにパスタ、、どれも本当に気になり悩みましたが、今回はハンバーグをいただくことにしました。


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ランチセットにはサラダ、ライス、ドリンクがついてきます


 
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まずはサラダ!
 
 
新鮮な野菜を使用されているのでとってもシャキシャキ
 
 
玉ねぎドレッシングが甘みがありながらとてもさっぱりしていて野菜にとても合います。
 
 
 
 
メインのハンバーグはこちら!
 
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ビストロ椿さんのハンバーグは合い挽きではなく牛肉100%なのでお肉のうまみが詰まっています。


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またこちらのハンバーグ、ひき肉が粗挽きなのでより一層肉々しさを感じることができて、「肉を食ってる!」という気持ちになれました。
 


そして何よりびっくりしたのは、ビストロ椿さんのハンバーグは肉々しさが前面にあって強い旨味を感じられながらも、とても柔らかいことでした。


とっち
このハンバーグは家庭や他のお店ではなかなか食べることのできない味と食感だなと感じました
 


このハンバーグをリピートしたい気持ちも、他のメニューも頼んでみたい気持ちも両方あるので次回ビストロ椿さんに行くときは今回より余計に悩みそうです(笑)



ビストロ椿の店舗情報



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店名 ビストロ椿
住所 新潟県新潟市中央区花町1981-1
営業時間
【月~木】
[ランチ]
12:00~14:00
[ディナー]
17:00~22:00

【金・土・祝前日】
17:00~00:00
定休日 無休



[ビストロ椿]よね蔵グループのランチで絶品ハンバーグを食べてきました-新潟市-のまとめ

今回は新潟市中央区、古町のそばにあるビストロ椿さんをご紹介いたしました。


よね蔵グループさんとあってさすがのクオリティの高さでおしゃれな店内でおいしい食事をいただくことができました。



今回はランチで利用しましたが夜ももちろんおいしいメニューが揃っています!


個室もあっておしゃれ度も高いのでデートでも宴会でも場面を選ばず利用できるビストロ椿さん。



おいしい洋食とワインを楽しみたい方はぜひ来店してみてはいかがでしょうか!



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